Prasetyo H. PENGARUH PENGGUNAANTEPUNGKOMPOSIT UMBI JALAR UNGU DAN TEPUNG TALAS SEBAGAI SUBSTITUSIPARSIAL TEPUNG TERIGU UNTUK PEMBUATAN CAKE. JURITI PRIMA [Internet]. 2019 Apr. 8 [cited 2026 Apr. 2];2(2):1-9. Available from: http://139.162.50.187/index.php/juriti/article/view/585